Frisch gebackene Protein Brownies, saftig und schokoladig, aufeinander gestapelt, garniert mit Schokostückchen und etwas Schokosauce, mit Prozis Whey, Hafermehl und Erdnussbutter im Hintergrund

Protein Brownies: Schoko-Power für Fitness und Snacktime

Max
Saftige, eiweißreiche Schoko-Brownies, die perfekt als Snack oder Dessert für Fitness-Fans geeignet sind.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 18 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Nachspeise, Snack
Küche Amerikanisch
Portionen 12

Kochutensilien

  • 1 Backform (ca, 20×20 cm)
  • 1 Rührschüssel
  • 1 Schneebesen oder Löffel
  • 1 Messbecher
  • 1 Backpapier

Zutaten
  

  • 100 g Whey Protein Schoko (z. B. von Prozis)
  • 50 g Hafermehl
  • 2 EL Kakao (ungesüßt)
  • 2 TL Backpulver
  • 100 ml Milch oder Pflanzenmilch
  • 2 EL Erdnussbutter
  • 2 TL Flavor (Weiße Schokolade oder Schokolade, z. B. von Prozis)
  • 20 g dunkle Schokostückchen

Anleitungen
 

  • Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backform mit Backpapier auslegen.
  • Whey Protein, Hafermehl, Kakao und Backpulver in einer Schüssel gut vermischen.
  • Milch, Erdnussbutter und Flavor hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
  • Schokostückchen unterheben.
  • Teig in die vorbereitete Backform geben, glatt streichen und ca. 20 Minuten backen.
  • Abkühlen lassen, in 12 Stücke schneiden und servieren.

Notizen

Nährwerte (für 12 kleine Brownies, pro Stück):

  • Kalorien: 150 kcal
  • Eiweiß: 10 g
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Fett: 6 g

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