High Protein Cookies – Eiweißreiche Fitness-Kekse
Diese High Protein Cookies sind außen leicht knusprig und innen weich. Dank Whey Protein und Hafermehl liefern sie viel Eiweiß und eignen sich perfekt als gesunder Snack, Dessert oder Post-Workout-Treat.
Kochutensilien
- 1 Schüssel
- 1 Backblech
- 1 Backpapier
- 1 Löffel
Zutaten
- 100 g Hafermehl
- 60 g Whey Protein Vanille (z. B. von Prozis)
- 40 ml Milch oder Pflanzenmilch
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Weiße Schokolade Flavor (z. B. von Prozis)
- 30 g Schokodrops
- 1 EL Erdnussbutter
Anleitungen
- Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Hafermehl, Whey Protein und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
- Ei, Milch und Flavor hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
- Schokodrops unterheben.
- Aus dem Teig 8 kleine Cookies formen und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
- Etwa 10-12 Minuten backen, bis die Cookies goldbraun sind.
- Kurz abkühlen lassen und genießen.
Notizen
Nährwerte (für 8 Cookies, pro Cookie)
- Kalorien: 140 kcal
- Eiweiß: 10 g
- Kohlenhydrate: 12 g
- Fett: 6 g