Protein Mug Cake – Schoko-Tassenkuchen mit viel Eiweiß
Dieser High Protein Mug Cake ist der perfekte schnelle Snack für Schoko-Fans: saftig, proteinreich und in nur wenigen Minuten aus der Mikrowelle fertig. Egal ob nach dem Training, als Dessert oder Zwischensnack – er liefert dir 25 g Eiweiß pro Portion und schmeckt trotzdem wie ein kleiner Schokokuchen.
Kochutensilien
- 1 große Tasse oder Mikrowellenschüssel
- 1 Löffel
- 1 Mikrowelle
Zutaten
- 60 g Whey Protein Schoko (z. B. von Prozis)
- 60 g Hafermehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Kakao (ungesüßt)
- 120 ml Milch oder Pflanzenmilch
- 1 TL Weiße Schokolade Flavor (z. B. von Prozis)
- 1 TL Erdnussbutter
- einige Schokodrops
Anleitungen
- Whey Protein, Hafermehl, Kakao und Backpulver in einer großen Tasse vermischen.
- Milch und Flavor Drops hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Optional Schokodrops unterheben.
- Die Tasse für etwa 90–120 Sekunden in die Mikrowelle stellen.
- Kurz abkühlen lassen und mit Erdnussbutter oder Zero Sirup toppen.
Notizen
Nährwerte (für 2 Portionen)
Pro Portion:- Kalorien: 300 kcal
- Eiweiß: 25 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Fett: 5 g
Tipps für Variation
- Vanille-Whey statt Schoko-Whey
- Mehr Schokodrops für extra Dessert-Feeling
- Erdnussbutter durch Mandel- oder Cashewmus ersetzen
- Low-Carb-Version: einen Teil Hafermehl durch Mandelmehl tauschen
Warum das Rezept perfekt ist
- Schnell & einfach in der Mikrowelle zubereitet
- Proteinreich: 25 g Eiweiß pro Portion → ideal für Muskelaufbau oder Diät
- Saftig & lecker trotz Fitness-Fokus
- Perfekte Portionsgröße: 2 Portionen für Snack oder Dessert
Richtig leckerer Snack und dazu gute Nährwerte, danke für das Rezept!
Das freut mich. Guten Appetit und Happy Gains 🥳