High Protein Waffeln – Knusprige Eiweiß-Waffeln
Diese High Protein Waffeln sind außen knusprig, innen fluffig und liefern viel Eiweiß. Perfekt als Fitness-Frühstück, gesunder Snack oder Post-Workout-Meal. Das Rezept ist schnell gemacht und lässt sich ideal mit Toppings wie Beeren, Erdnussbutter oder Zero-Sirup kombinieren.
Kochutensilien
- 1 Waffeleisen
- 1 Schüssel
- 1 Schneebesen oder Mixer
Zutaten
- 120 g Hafermehl
- 60 g Whey Protein Vanille (z. B. von Prozis)
- 200 ml Milch oder Pflanzenmilch
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Weiße Schokolade Flavor (z. B. von Prozis)
- 1 TL Kokosöl oder Butter (fürs Waffeleisen)
- Beeren
- Zero Sirup (z. B. von Prozis)
Anleitungen
- Hafermehl, Whey Protein und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
- Eier, Milch und Flavor hinzufügen.
- Alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
- Eine Portion Teig hineingeben und die Waffeln etwa 3-5 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Mit Beeren, Erdnussbutter oder Zero Sirup servieren.
Notizen
Nährwerte (für 4 Portionen, pro Portion)
- Kalorien: 310 kcal
- Eiweiß: 24 g
- Kohlenhydrate: 33 g
- Fett: 8 g